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一杯白茶的营养价值这么高!看完你还有什么理由不喝它 海贼王之全职枪手

2017-06-23 09:52来源:71站 点击:

一杯白茶的营养价值这么高!看完你还有什么理由不喝它

《01》

有茶友问:小陈,你为什么喜欢喝白茶啊,看你每天都在喝不同的白茶。

这是因为白茶有很好的养生功效啊!

尤其是新茶上市,这些新茶可是有很高的营养价值

而且小陈也爱美,自然是看中了白茶的抗氧化功效啦~~

先来看一组数据。

1. 一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)。

2.一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒。

3. 一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于4个苹果。

4.一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于5只洋葱。

5.一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁。

这组数据呢,说的是笼统的茶水,如果把这些营养价值换算成白茶,那这些数据可是要翻倍的!

这组数据说的是茶水的抗氧化性。

说到抗氧化性,自然要说到白茶中的黄酮类物质。

一杯白茶的营养价值这么高!看完你还有什么理由不喝它

《02》

白茶中的黄酮类物质可是具有很强大的抗氧化性。

在白茶中,黄酮类物质含量在2-4%左右。

黄酮类物质是白茶区别于其他茶类的特征性物质,在白茶中含量丰富。

所以,白茶的抗氧化性是最好的。

除了黄酮类物质,白茶中的儿茶素也有极强的抗氧化性。

白茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,比众所周知的维生素E高出200倍。

所以说,上述的数据,可是要翻倍的。

除了黄酮类物质,一杯茶里的营养成分还有:氨基酸、多酚类物质、咖啡碱等。

而这些物质都具有很高的营养价值和养生功效。

接了下来分别说说这些物质都有哪些营养价值吧。

一杯白茶的营养价值这么高!看完你还有什么理由不喝它

《03》

1、氨基酸含量2-5%

氨基酸是白茶中鲜爽性的主要贡献成分,白茶中的氨基酸含量显著高于其他五大茶类。

氨基酸除了能让白茶的茶汤具有鲜爽感之外,还有强大的养生功效。

氨基酸是人体必需的营养成分,白茶中有一种氨基酸物质叫茶氨酸。

茶氨酸具有冷静、降血压、提高记忆力、保护神经细胞、增强抗肿瘤药物效果,抑制肝癌细胞浸润等功能。

而白茶中氨基酸含量最高的是白毫银针,其实是白牡丹、寿眉。

也就是说,芽头越嫩的茶,氨基酸的含量越高。

这就是为什么村姑陈常说,上班一族是很适合喝白毫银针的,具有很好的提神醒脑的作用,还能补充能量呢。

一杯白茶的营养价值这么高!看完你还有什么理由不喝它

2、儿茶素类含量6-12%

儿茶素,是多酚类物质中的一种。

上文说到,白茶中含有丰富的儿茶素,其抗氧化性是维生素E的200倍。

除了抗氧化性,儿茶素还有抗菌、增强免疫力的作用。

3、生物碱含量2-4.5%

白茶分中的生物碱主要包括咖啡碱,可可碱与茶碱,其中咖啡碱占90%以上;

咖啡碱具有舒张血管,兴奋中枢神经,促进血液循环,预防高血压,头痛,心肌梗等药理和生理作用。

这就是为什么福鼎白茶有“三抗三降(即抗癌变、抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖。)”等六大好处。

原来都是白茶中这些丰富的营养物质在起作用!

既然白茶有这么丰富的营养价值,那我们要怎么喝才是最正确的呢?

一杯白茶的营养价值这么高!看完你还有什么理由不喝它

《04》

想要喝到一杯富含高营养的茶,自然是要学会冲泡方法啦。

所以呢,村姑陈先来教教大家怎么冲泡吧。

最简单,以玻璃杯为例,告诉大家怎么冲泡一杯白毫银针。

杯泡法的步骤是这样的:

取3克左右的白毫银针,放到玻璃杯。

一杯白茶的营养价值这么高!看完你还有什么理由不喝它

先用沸水冲洗一遍,做洗茶用。

而后直接冲沸水,一分钟后就可以喝了。

听起来是不是很简单呢?

当然,如果你还想了解白茶的其他冲泡方法,可以点击查看下列文章:

《白茶冲泡的方法,这四种常见,总有一种适合你!》

《新手如何冲泡白茶,掌握这四步就可以了!》

看完之后,你就会冲泡白茶啦~~~

与茶友们分享完这篇文章,村姑陈忍不住要去喝一杯2017白毫银针啦!

如果您还想了解更多的白茶知识,可以点下面的“了解更多”按钮或者直接加村姑陈账号,谢谢!

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